生鲜区货架在超市或生鲜店等场所中发挥着关键作用,具有以下特点: 一、结构设计方面 1.多层式设计 生鲜区货架通常采用多层结构,以充分利用空间。一般有 3 - 5 层,不同层次可以放置不同类型的生鲜产品。例如,最上层可以放置一些包装好的干货类生鲜,如干香菇、木耳等;中间层适合放置体积稍大、重量适中的蔬菜水果,如苹果、土豆等,方便顾客拿取;最下层则可以放置较重的生鲜,如西瓜、南瓜等,因为这一层能够承受更大的重量,而且较低的位置也方便工作人员补货。
1.空间利用方面 有效利用靠墙空间:靠墙单面货架是专门设计用于靠着墙壁放置的,这种设计能够很好地利用仓库、店铺等场所中靠墙的空间。在空间有限的环境下,这是一种高效的存储方式。例如,在小型零售店铺中,将靠墙单面货架放置在墙壁一侧,可以增加商品展示面积,同时不会过多占用店铺中间的过道空间,方便顾客浏览和走动。
1.展示空间变大 中岛双面货架有两个展示面,这意味着它能够展示的商品数量和种类比单面货架多一倍。例如,在一家超市中,单面货架可能只能陈列 10 种商品,而双面货架则可以陈列 20 种商品,充分利用了空间,让顾客有更多的选择。
散称区货架主要有以下特点: 一、结构设计特点 开放式设计 散称区货架通常采用开放式的结构,没有柜门或围挡,方便顾客直接接触商品。这种设计使得顾客能够轻松地看到、拿到商品,便于他们挑选散称食品、小零食、干货等各类商品。例如在超市的散称糖果区,顾客可以直接伸手抓取自己喜欢的糖果,而不需要店员帮忙拿取。